廈門美食排行榜前十名(廈門美食排行榜前十名店)

今日給各位分享廈門美食排行榜前十名的問題，或許能碰巧解決你現在面臨：廈門美食排行榜前十名店的系列問題，下面我們直接來科普下知識點：

本文目錄一覽：

• 1、廈門十大經典美食
• 2、廈門十大特色美食小吃有哪些？
• 3、廈門必吃的17家餐廳
• 4、廈門美食排行榜前十名
• 5、廈門八大小吃是什么？
• 6、廈門必吃十大美食

廈門十大經典美食

廈門十大經典美食

小清新的廈門遍地是美食。以下是旅游網推薦的十大廈門經典美食，全都是在廈門經久不衰、極富人氣的戀戀古早味經典美食。

經典美食一：土筍凍

來廈門前你知道土筍凍是什么嗎?土筍凍應該算是廈門最神奇最獨到最有創意的小吃啦。喜歡它的人，一定會對那種甘冽鮮美的滋味欲罷不能。沒吃過的話，在廈門怎么可以不嘗嘗呢?

經典美食二：南普陀素餅

在廈門所有品牌的餡餅中，南普陀絕對最受歡迎。純手工制作，數量有限，常常賣斷貨。

經典美食三：黃則和麻糬

如果你來過廈門，一定吃過中山路的黃則和花生湯吧。是不是被人氣爆棚的場景嚇到了。不過，別以為黃則和只有花生湯哦，黃則和麻糬、桔紅糕也不錯啊。不管是老廈門人還是游客，黃則和麻糬、桔紅糕都是必買的哦。

經典美食四：白鷺魚皮花生

拿出一粒，“啪”地扔進嘴里，吮吸一下是特有的.面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一聲，咬開是濃濃的花生味。

沒錯啦，就是白鷺魚皮花生。那一“啪”一“咯嗒”之間，所蘊藏的無限樂趣。你是不是和我超級懷念它的味道嘞?是不是和我一樣曾經心血來潮，走街串巷，去尋找一包白鷺魚皮花生?

經典美食五：日光巖餡餅

你有沒有吃過剛出爐的日光巖餡餅呢?你會不會偶爾想起鼓浪嶼呢?味道松脆可口，齒頰留香呢!

經典美食六：銀祥姜母鴨

據說是游子最懷念的美味，游客最想品嘗的“廈門第一鴨”。一種甘辛入味，濃香撲鼻，深入味蕾的感覺。一段置身于古街巷，感受那獨特的濃郁姜香飄散整條街的動人記憶。而姜母鴨，是繼全聚德烤鴨之后，第二只“會飛的鴨子”，遠近馳名哦。

經典美食七：太祖牛軋糖

是否想起多年前在午后陽臺一邊翻書一邊喝咖啡一邊嚼太祖牛軋糖的情景呢?當太祖牛軋糖的奶香和花生香纏繞舌尖，仿佛又能找到那種久違的愜意恬靜。

經典美食八：沙茶面

你吃沙茶面的時候，一般都配什么料?我的最愛的魷魚、豆腐和脫骨肉。而且，我常常覺得，只要沒吃到沙茶面，假期就不完整!沙茶面的精髓在湯不在面，配料也算復雜了吧，而且每個愛吃沙茶面的人都有自己的獨到搭配呢~據說，烏糖沙茶面在游客心中很有地位啊!

經典美食九：黃勝記豬肉干

“黃勝記”，大概無人不知無人不曉吧。它甘甜鮮美的滋味足以令人欲罷不能。在人山人海的門口，老板大方豪爽的派發一大片一大片肉脯的情景也堪稱經典。Anyway，它絕對是廈門美食的一張重量級名片，還歷經了百余年歷史的洗禮。

經典美食十：蛤蜊煎

無論游客還是當地居民，下館子必點的一道菜，香噴噴，金黃的蛋覆蓋在蛤蜊上，曬上點蔥花，真是色香味俱全。

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廈門十大特色美食小吃有哪些？

1.芋包，是很多人都沒有辦法拒絕的美食，它薄薄的皮看著似乎里面的餡料會流出來似的，它主要的原材料也極為豐富，包括香道菇、冬筍、荸薺。外面的芋泥細棉，里面雖是素餡的但卻特別咸香，搭配著邊上撒的油炸過的滸苔，口感更為豐富。

2.炸五香，是福建省地方的傳統小吃之一，外層是豆腐衣，裹以豬肉、蔥白、荸薺 、蛋專液、地瓜粉調成的肉餡，入油鍋炸至而成，佐以辣椒醬或番茄醬，外酥內嫩。這道美食具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口。

3.葉氏麻糍，白色皮兒里抱著花生、芝麻、白糖混合的餡兒，糯米團軟糯筋道不粘牙，外面再根據屬你的選擇粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，勁道的糯米皮混合著花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不膩，唇齒留香。

4.蝦酥，是廈門傳統風味小吃，其是以蝦肉馬蹄，韭菜，米粉，黃豆粉等材料加在一起，取一把專用鐵勺，把米漿做成圓圈的形狀，放入油鍋用油炸成金黃色即可。蝦酥味美色鮮，口感酥脆，是廈門人最愛吃的早點之一。

5.鼎邊糊，是廈門的特色風味小吃，其一般會與海蠣餅、蝦酥、芋粿等一起配著食用，是當地的早點佳品。其是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、花蛤、香菇等作料，燒開起鍋后就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。

6.廈門沙茶面是廈門的著名小吃，屬于閩菜小吃，湯色紅亮，口味咸鮮香辣，營養搭配合理。

7.廈門大街小巷都可以看到海蠣煎，無論是市井巷子里，還是街邊小店里，基本味道都不差。最有名的廈門海蠣煎當屬中山路局口街的海蠣煎，多少來廈門旅游的人都會特意去吃一吃，嘗一嘗。一般煎海蠣煎的灶臺就擺在店門前，粒粒分明的海蠣放在籮筐里，新鮮看得見。除了海蠣，海蠣煎的材料還有蔥蒜，地瓜粉和蛋。

8.燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃，起源于福建泉州。節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有制作。燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。

9.土筍凍外表是透明光亮，像果凍一般非常有彈性，入口冰涼感十足，搭配著調制好的配料一起食用，口感尤佳，是當地冬春季節的時令佳肴。

10.廈門餡餅是一款用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬于閩菜系。

廈門必吃的17家餐廳

1.閩宗閩臺腸粉(只有一家，沒有分店)

腸粉的這家店很有名氣，沒有其他分店，所以經常會排長隊。想吃就要有耐心。

地址:曾厝_村社文青路61號2號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

2.珍珍姜汁鴨肉海鮮

珍珍姜母鴨海鮮店是一家有20多年歷史的老店，有各種各樣的菜肴，包括姜母鴨和其他各種海鮮。

地址:曾厝庵村社25號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

3.烏蘭沙茶面

沙爹面的湯很濃郁很好吃，配各種海鮮真的很好吃。應該是廈門最好吃的沙爹面之一，但是他的生意火爆，經常人很多。

地址:曾厝_村社107號5號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

4.好利來咖啡

它是世界上最大的咖啡店，面朝大海。它充滿了浪漫和休閑。她傳遞的不僅僅是咖啡，更是一種時尚和生活方式。

地址:環島南路312號海港城3號樓(曾厝_村)

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

5.二班，三年海鮮小吃店

這是一家主題海鮮店。書桌是餐桌，試卷是菜單，墻上的獎狀、黑板、音樂帶你回到童年的學生時代。

地址:曾厝_村社9號2樓

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

中山步行街京華食品店

中山路步行街是廈門最繁華的商業街，聚集了很多老字號美食店和禮品店。中山路靠海的一側靠近臺灣省美食街，有興趣的朋友也可以一起逛逛。推薦:

1.黃澤河花生湯店(中華老字號)

廈門有很多餐廳，以面包和蛋糕為主，而中山路的這家，除了賣花生湯、韭菜盒子、炸棗等一些閩南小吃外，還有沙爹面、面醬、炸生蠔等菜品。當然，最有名的還是花生湯?；ㄉ浥?，湯汁更甜。喜歡甜的朋友味道很好。

地址:思明區中山路22-24號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

2.八婆婆燒的草

廈門是著名的飲品店，分店很多，以燒曹憲聞名。

地址:思明區中山路1號夏商百貨中山店一樓

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

3.1980燒臘餃子

也是廈門老牌子了。它的招牌是燒臘水餃，店里還有很多其他廈門特色小吃。

地址:思明區中山路353號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

4.月華沙爹面

網上名人店，廈門老店，隱藏在中山路旁的鎮浜路深街。湯味道微甜，香而不烈。

地址:思明區振邦路78號

5.天河西門的凍筍

是廈門最古老最美味的凍筍。你可以看到沙蟲。喜歡這種“重口味”的可以試試。

地址:思明區斗西路33號

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

6.芙蓉牡蠣炒

舌尖上的中國，店家隱藏的很深。在一個巷子里，他的生蠔煎料很新鮮，生蠔很多。

地址:思明區中山路莒口街莒口巷10號(近思明南路)

廈門美食指南:必吃的12家餐廳，一定要去網上名人小吃店當地推薦。

7.阿清春卷

在中山路的巷子里，廈門的特色春卷比較清淡，喜歡清淡飲食的朋友可以嘗試一下。

地址:思明區巨口街8號

廈門美食排行榜前十名

廈門美食排行榜前十名：

1、廈門沙茶面

沙茶面是用閩南的油面，澆上用沙茶醬熬成的沙茶湯，添加自己喜歡的佐料，最后再淋一小勺辣油，口感咸辣香辣，回味無窮??！

2、廈門薄餅

又叫春卷，用薄薄的面皮包裹著筍、豌豆、豆干、蛋絲、蝦仁等等各種菜肴，是廈門逢年過節每家每戶都會吃的美食。

3、土凍筍

傳統的特色風味小吃，是冬春季的時令佳肴，很多人都會慕名而來的嘗試這款美食。

4、炸五香

廈門、泉州、漳州這三個地方都有，但是做法卻有一定的差別，有用荸薺、瘦肉、胡蘿卜等，廈門還會放少量的糖，外皮是一種專門做五香的豆皮。

5、廈門面線糊

口感清甜鮮美，是用細面線、地瓜粉做成的，在廈門很多人都會當做早餐來吃。

6、花生湯

這是甜湯中的佳品，花生湯的花生酥爛又不會碎，入口即化，清甜爽口。

7、海蠣煎

海蠣煎在閩南也被叫做蚵仔煎，是泉州、廈門等地的傳統特色小吃，主要使用牡蠣、番薯粉，雞蛋等食材制作，吃起來香鮮細膩、美味可口，還具有很高的營養價值。

8、廈門芋包

廈門芋包是老一輩廈門人過年必吃的，就像北方人過年一定要吃水餃一樣。芋包選擇用的是上等檳榔芋制作芋蓉，再包上五花肉、鮮蝦、荸薺、冬筍等食材制作的餡料，放在蒸籠里蒸熟即可，是當地快膾炙人口的小吃。食用時佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。

9、廈門餡餅

廈門餡餅是廈門有著上百年歷史的特色名點，是一款用優質面粉、豬油、上等綠豆制成的餡餅小吃，主要分為咸甜兩種，甜餡是使用綠豆沙制作，咸餡則是使用肉丁制作，吃起來香酥可口，因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受人們喜愛。

10、廈門燒肉粽

廈門燒肉粽歷史悠久，是廈門一道傳統名點，其歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。粽子在福建各地都有不少品種，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨數廈門肉粽比較有名。廈門肉粽外觀色澤黃亮，吃起來油而不膩，十分美味可口，是去廈門不容錯過的美食。

廈門八大小吃是什么？

廈門是一座美麗的海濱城市，光一座鼓浪嶼就不知吸引了多少人從全國各地趕來。廈門也是吃貨們的天堂，這里有數不勝數的 美食 小吃，等著人們一一去品嘗。接下來我為大家整理出了廈門十大特色小吃排行榜，一起來先飽眼福吧。

10.蝦酥

蝦酥是廈門傳統風味小吃，其是以蝦肉馬蹄，韭菜，米粉，黃豆粉等材料加在一起，取一把專用鐵勺，把米漿做成圓圈的形狀，放入油鍋用油炸成金黃色即可。蝦酥味美色鮮，口感酥脆，是廈門人最愛吃的早點之一。

9.鼎邊糊

鼎邊糊是廈門的特色風味小吃，其一般會與海蠣餅、蝦酥、芋粿等一起配著食用，是當地的早點佳品。其是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、花蛤、香菇等作料，燒開起鍋后就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。

8.芋包

芋包是廈門的傳統名小吃，是以香芋為皮來包餡料的。芋包對于廈門老一輩的人的意義，就像水餃對于北方人的意義，那是廈門老一輩人過年必須要吃的食物。盡管剛蒸好的芋包很燙很燙，但你就是會忍不住想咬上一大口。

7.廈門餡餅

廈門餡餅是廈門傳承了上百年的特色名點，它分為兩種，一種是以綠豆沙為餡的甜餅，一種是以肉丁為餡的咸餅。其因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受人們喜愛。

6.炸棗

炸棗是廈門的特色傳統小吃，是以當地的糯米粉和粳米粉揉成粉團后炸成的。因外皮還會滾上芝麻，因此也稱作麻團。它吃起來外酥內韌，很是香甜可口。

5.炸五香

炸五香是廈門的特色傳統 美食 ，主要原料是豬里脊肉、鴨蛋、豆腐皮。其采用的是炸氽法制作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，還要勤于翻動，使其受熱均勻。其外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤甜滑，趁熱吃口感最佳。

4.燒肉粽

燒肉粽是廈門的傳統特色 美食 ，其是以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料制成。煮好的肉粽要趁熱食用，吃的時候配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，口感會更加美味。燒肉粽 歷史 悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩等特點。

3.海蠣煎

海蠣煎是廈門的傳統特色風味小吃，相傳在西元1661年時，何蘭軍隊占領了臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，打得荷軍片甲不留。荷軍一怒之下，就將米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風靡全省的小吃。

2.土筍凍

土筍凍是廈門的傳統特色風味小吃，它雖然帶有筍字，但其實主料并非是竹筍，而是一種白白肥肥的蠕蟲。因為它長成了圓筒形，看上去就像是一根“迷你筍”，于是廈門人就稱其為土筍。土筍是來自海里的星蟲，在經過熬制后其所含的膠質會融入水中，冷卻后就會凝結成塊狀，再配上醬油、陳醋、蒜蓉等，一碗味美甘鮮的土筍凍就做好啦。

1.沙茶面

沙茶面是廈門的特色 美食 ，它的精髓就是沙茶醬，用蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老姜等十幾種食材調制而成。沙茶面湯底濃厚，端上桌的瞬間就能聞到陣陣的花生醬和魚蝦的香味，吃起來更是讓人直呼美味。

廈門被評為“花園城市”當之無愧。這里氣候宜人，景色秀麗，空氣新鮮。每年7、8月份是去福建廈門 旅游 的最佳時間，這時鼓浪嶼的景色非常漂亮，那么廈門特色小吃有哪些呢？

1、面線糊

2、沙茶面

3、土筍凍

4、海蠣煎

5、炸五香

6、花生湯

7、燒肉粽

8、廈門薄餅

三十幾年前，我只吃過線面糊，非常油膩。

廈門必吃十大美食

廈門必吃十大美食如下：

1.沙茶面，沙茶面是廈門著名小吃，閩菜小吃類，濃稠香郁的特制沙茶湯頭，再配以自己喜歡的配料，魷魚、花蛤、魚丸、大腸、豆腐泡等，連湯汁都可以喝個精光。

2、海蠣煎，海蠣煎又名蚵仔煎、蠔仔煎，是閩南地區最具傳統大眾化的風味小吃，也是一道家常菜，其味鮮甘美，糯芳香，富有營養。

3、花生湯，黃則和花生湯是廈門的一家百年老字號了，也是廈門人喜愛的早餐之一?；ㄉ鷾侨榘咨?，甜而不膩，花生入口即化?；ㄉ鷾蛉胍粋€土雞蛋配個油條，美妙滋味不可言喻。

4、鴨肉粥，味道鮮美，補腦益智的鴨肉粥風味，你嘗過么？來到廈門的小伙伴應該嘗嘗廈門特色鴨肉粥。

5、面線糊，一碗熱乎的面線糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饑腸轆轆夜晚的宵夜，或者酣暢淋漓后的解酒小點心，似乎一天的任何時刻出現在餐桌上，都很合理。

6、燒肉粽，燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料。

7、炸五香，炸五香是福建傳統特色美食，采用炸氽法制作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油面時要勤翻動，以便受熱均勻。

8、土筍凍，閩南地區一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。起源于泉州，在廈門較為火爆、出名。

9、姜母鴨，廈門姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等燉煮而成。

10、廈門餡餅，廈門餡餅是一種具有百年以上的歷史特色名點，屬于閩菜系。分甜咸兩種，甜的大朵以綠豆沙為餡，餡餅以肉丁為餡。

關于廈門美食排行榜前十名的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。